据美国中文网22日报道，由于禽流感对鸡蛋行业造成的严重冲击，鸡蛋价格正在飙升，而在节日季之前，鸡蛋需求也在上升。

据彭博社报道，最新消费者价格指数(CPI)数据显示，从9月到10月，鸡蛋价格上涨了10%以上，较去年同期上涨了43%。在农业部月度的《食品价格展望》中，鸡蛋的月度和年度涨幅都是迄今为止最大的。

联邦数据显示，今年10月，消费者购买一打A级大鸡蛋的平均价格为3.42美元，高于去年同期的1.82美元。

据悉，鸡蛋价格飙升的主要原因是美国出现了有史以来最严重的禽流感。根据疾病控制与预防中心(CDC)最近的数据，自2月初以来，约有5030万只禽鸟感染了这种病毒。另一方面，随着节日季的到来，美国消费者也在大量购买鸡蛋，并在冬季到来之前囤积必需品。

CDC表示，禽流感在美国相对罕见。上一次是在2015年，当时有创纪录的5050万只禽鸟感染禽流感。