大脑是人体的“指挥官”，《大脑勇士》一书中写到：健康之战的成败就在于你的大脑，在于大脑每时每刻做出的决定。在当下快节奏的工作生活环境之中，高强度用脑已成为常态，大脑在长期得不到营养补充会引发健康问题。补脑也就成为了保持脑健康的重要举措，专家建议可以补充如养元六个核桃等核桃乳制品，为大脑助力，提升脑健康。

食补深入人心  核桃健脑价值备受青睐  

随着人们越来越注重养生保健，“吃核桃补脑”等知识也越来越深入人心。事实上，核桃健脑价值一直以来在老百姓以及科学界都备受瞩目。

原中国农业大学食品营养与安全系主任何计国通过研究表示，核桃含有一定的α－亚麻酸，α－亚麻酸属于ω-3系脂肪酸，可以通过延长链转化为EPA，DHA是大脑必须，促进神经系统发育，也有降血脂效果，还有对视神经发育的促进作用。

去年8月，哈佛大学关于核桃的最新研究成果在国际权威期刊上公布，经常吃核桃，可以有效的防范心脑血管疾病的发生。相关研究成果表明，与不摄入核桃的人相比，每周食用核桃超过5份的人在60岁时的预期寿命更长。这也证明了吃核桃有助于延长寿命。

对于核桃健脑这件事儿，研究从未止步。科学界除了对核桃健脑及营养价值的研究外，还对核桃健脑的食用标准做了相关研究。

2018年，中国疾控中心的一项关于核桃与记忆力关系的科学实验结果表明，每天补充24g核桃，连续30天，对学生记忆有显著的正向作用。

无独有偶，中国营养学会组织编著的《中国居民平衡膳食宝塔》中也对其摄入量进行了推荐，约为25-35克。

但核桃直接食用口感较差且携带不便，对此，一些专家指出，由于核桃不易携带，也就无法保证每天核桃仁的摄取量，而饮用由纯核桃研磨而成的六个核桃等核桃制品也是不错的选择。

关注国民脑健康   六个核桃助推科学健脑

随着越来越多人关注脑健康，以核桃为原料的科学健脑饮品也受到不少高强度用脑人群的青睐。作为核桃健脑知名品牌，六个核桃凭借其在原料、工艺以及研发上的优势，持续为国民脑健康护航。

首先在原料上，采用的是太行山、云南、新疆等中国核桃主产区精选的优质核桃，并通过严格的原料筛选机制，保证产品品质。

其次为了保证饮品的口感与营养，采用独创工艺。运用“5·3·28”工艺，解决了核桃乳“苦、涩、腻、营养浪费”的行业难题，解决了口感问题；独创的“全核桃CET冷萃工艺”，实现了核桃仁种皮苦涩物质的靶向去除，完整保留核桃及其种皮的营养；通过“五重细化研磨”工艺，将核桃乳研磨颗粒的平均直径达到纳米级别，在只改变核桃原料的物理状态下，保证了核桃营养的完整性，也使核桃营养成分更容易为人体吸收。

与此同时，六个核桃在产品研发上也有很强的实力，2021年六个核桃针对学生、上班族这一重度用脑人群，重磅推出高端新品六个核桃2430。这款产品就是根据此前中疾控关于核桃与记忆力关系的科学实验成果转化而来并提出了“每罐含24g核桃仁，一天一罐坚持30天提高记忆力”的健脑解决方案。该产品一经推出，就成为了现在不少考研人的补脑佳品。

在核桃健脑这条路上，六个核桃已耕耘多年，并努力创新研发出更加符合现代人健康生活理念的新产品。未来，六个核桃将不断挖掘核桃营养，持续为国民脑健康做出更大贡献。