西伯利亚白桦茸选购攻略认准进口资质是关键 - 财经

“这是由于两者生长在不同的自然环境下造成的。”白桦茸健康专家表示，西伯利亚处在北半球高纬度地区，气候极寒，我国东北的大兴安岭、长白山则属温带，国产白桦茸生长通常为5-10年。此外，西伯利亚为原始森林，人迹罕至，此处生长的白桦茸天然无污染。更加寒冷的自然环境，更加漫长的生长年限，使西伯利亚白桦茸有效成分含量更加充沛。以白桦茸主要有效成分总多糖含量为例，西伯利亚白桦茸是国产白桦茸的3~5倍。

从外观鉴别西伯利亚白桦茸，需要消费者有着丰富的白桦茸应用经验。此外，市面在售的白桦茸产品多是加工过后的，如白桦茸茶、咀嚼片等，已经无法从原料性状上观察真假。

对此，俄罗斯白桦茸专家、俄罗斯西伯利亚天然野生植物有限公司董事长巴沙表示，“要判断西伯利亚白桦茸真假，其实方法很简单。那就是仔细查验产品是否具备俄罗斯国家登记证明、俄罗斯原产地证明、俄罗斯植物检疫证明、中国海关货物报关单、中国入境货物检验检疫证明等资质信息。”

在中国，白桦茸属于新兴行业，目前还没有行业标准与规范。国内在销白桦茸产品，被划规为真菌和食品类别。关于白桦茸在我国作为中药材的认定，中医药专家和相关机构仍在研究之中。因此，现阶段而言，俄罗斯官方出具的产品证明以及中俄海关出具的进口产品资质，是检验该产品真假的唯一权威标准。

因此，不论是通过电商平台购买，还是通过线下商店购买，都应让销售方提供以上资质证明文件。避免个别投资商家用国产白桦茸仿冒西伯利亚白桦茸的消费陷阱。据巴沙介绍，“在中国南方有一种树瘤，其性状与白桦茸极为相似，但却毫无健康价值，将其打碎混入白桦茸中消费者根本难以察觉。”

行业专家提醒，加工过后的白桦茸，不论是细块还是粉末，都难以从肉眼分辨其真假和优劣。只有对样品进行主要有效成分检验，才能得出科学结论。因此，在选择西伯利亚白桦茸时，一是要认准产品的进口身份资质，例如俄罗斯国家登记证明；二是要选择大厂家售后服务有保障的大品牌。

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健康呵护：定量定温使用

白桦茸属野生资源，无法人工培育，产量有限。为了确保优质白桦茸原料供应，实现珍稀资源西伯利亚白桦茸的高效利用，我国白桦茸领军企业北京西伯利亚白桦茸研发有限公司远赴俄罗斯，与俄罗斯西伯利亚天然野生植物有限公司达成战略性合作，双方共同投资在伊尔库茨克建设白桦茸技术研究中心和现代化生产基地，并率先将超微破壁粉碎、超临界低温萃取、低温真空干燥等现代化工艺用于白桦茸精华素的提取——不少于200公斤西伯利亚白桦茸原料，只能提取到1公斤西伯利亚白桦茸成品，整个生产过程在低温下进行，有效保持白桦茸的天然活性。

行业专家表示，要发挥白桦茸的价值，除了先进的萃取工艺，科学规范的使用方法同样重要。以中俄白桦茸企业联合研制的100%水溶性西伯利亚白桦茸提取物产品为例，使用时要注意定量、定温。

首先，使用产品中配套的量杯量取100毫升温水，并用温度计测量水温，确保水温在50-60℃之间。白桦茸健康专家提醒，尽量不要使用沸水冲泡白桦茸，沸水温度过高会破坏有效成分生物活性，降低产品有效性。然后打开白桦茸瓶，用配套的木勺取出一平勺（0.5克）西伯利亚白桦茸放入量杯中（可根据身体状况适当增加白桦茸剂量），并迅速旋紧瓶盖，减少产品氧化。区别于粗加工产品，此产品为白桦茸精华的提取物，每次使用少许即可满足人体所需。最后，将木勺在量杯中轻轻搅拌并尽快饮用。记住，在使用过程中，远离金属物质，不要用金属杯具冲泡白桦茸和金属勺搅拌白桦茸。此外，根据每个人的健康和口味需求，西伯利亚白桦茸可以与牛奶、蜂蜜等健康饮品同时使用。